เบทาโกรส่ง Meatly! นวัตกรรมอาหารเจรสจัดจ้านบุกตลาดโปรตีนจากพืช เพิ่มทางเลือกใหม่ต้อนรับเทศกาลเจ ส่งเสริมวิถีบริโภคยุคใหม่
เบทาโกรส่ง Meatly! นวัตกรรมอาหารเจรสจัดจ้านบุกตลาดโปรตีนจากพืช เพิ่มทางเลือกใหม่ต้อนรับเทศกาลเจ ส่งเสริมวิถีบริโภคยุคใหม่
บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) หรือ “BTG” บริษัทอาหารครบวงจรชั้นนำของไทย เปิดเกมรุกตลาดอาหารอนาคต เดินหน้าขยายพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืช (Plant-Based) ภายใต้แบรนด์ Meatly! อย่างต่อเนื่อง ต้อนรับเทศกาลเจปี 2568 ด้วยการเปิดตัวนวัตกรรมอาหารเจรสชาติจัดจ้านและหลากหลายเมนู ภายใต้คอนเซ็ปต์ “เจนี้ ไม่จำเจ” เป็นทางเลือกใหม่สำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ มองหาความหลากหลาย ความอร่อย และใส่ใจความยั่งยืน พร้อมเร่งเครื่องขยายฐานลูกค้ากลุ่มธุรกิจร้านอาหาร (foodservices) อย่างเต็มกำลัง
เทศกาลกินเจปีนี้ Meatly! ปฏิวัติวงการอาหารเจด้วยการเปิดตัว 4 เมนูใหม่จากโปรตีนพืชคุณภาพสูง เน้นความจัดจ้านและรสชาติที่คุ้นเคยในสไตล์อาหารไทยและฟิวชัน ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ต้องการรสชาติและเนื้อสัมผัสเสมือนเนื้อสัตว์จริง สลัดภาพจำอาหารเจแบบดั้งเดิม ได้แก่
● ข้าวลาบเนื้อสับจากพืช เมนูใหม่ที่นำเอกลักษณ์ของอาหารอีสานรสจัดจ้านอย่างเมนูลาบ มาประยุกต์เข้ากับนวัตกรรมโปรตีนชั้นดีจากพืช ทำให้ได้รสชาติแซ่บซี้ดถึงใจ
● ข้าวคั่วกลิ้งเนื้อสับจากพืช เมนูอาหารปักษ์ใต้รสชาติเผ็ดร้อนโดนใจ หอมจัดจ้านด้วยกลิ่นเครื่องเทศ
● ราเมนผัดพริกเผาเนื้อสามชั้นจากพืช เมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานความเป็นไทยและความเป็นญี่ปุ่นเข้าด้วยกันอย่างลงตัว โดยนำเส้นราเมนสไตล์ญี่ปุ่นเหนียวนุ่มผัดกับซอสพริกเผารสจัดจ้านแบบไทย
● นอกจากนี้ ยังเพิ่มเมนูเรียกน้ำย่อยอย่างทอดมันกุ้งจากพืช เพื่อมอบประสบการณ์ความอร่อยที่กลมกล่อม ให้เนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน และความเด้งหนึบคล้ายเนื้อกุ้งจริง
นายสมศักดิ์ บุญลาภ ประธานเจ้าหน้าที่ กลุ่มธุรกิจอาหารประเทศไทย บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า Meatly! ได้รับการตอบรับอย่างดีตั้งแต่เปิดตัว โดยปีที่ผ่านมา ยอดขายเติบโตถึง 154% ขณะที่ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2568 ยอดขายผ่าน Foodservices ยังขยายตัว 30% ตอกย้ำศักยภาพในการเติบโตต่อเนื่อง และมุ่งเน้นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมในเชิงพาณิชย์ และต่อยอดเมนูในร้านที่ต้องการสร้างสรรค์อาหาร Plant-Based เพื่อสุขภาพ หรืออาหารเจ เพื่อสร้างความแตกต่างและตอบสนองพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่
แม้ปีนี้ตลาดโปรตีนจากพืชทั่วโลกมีแนวโน้มชะลอตัวจากเศรษฐกิจ แต่ภาพรวมประเทศไทยยังคึกคักจากกระแสผู้บริโภครุ่นใหม่ที่คำนึงถึงสุขภาพ ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม และสวัสดิภาพสัตว์ โดยรายงานของสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า กระทรวงพาณิชย์ คาดว่าตลาดอาหารจากพืชของไทยในปี 2568 จะมีมูลค่าสูงถึง 49,500 ล้านบาท เติบโต 10% จากปีก่อน
ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชภายใต้แบรนด์ Meatly! มีเมนูที่หลากหลายถึง 19 เมนูที่จัดจำหน่ายในช่องทางโมเดิร์นเทรดชั้นนำ ค้าส่ง และ foodservices ทั่วประเทศ เพื่อสร้างประสบการณ์การบริโภคโปรตีนจากพืชที่หลากหลาย อร่อยและดีต่อสุขภาพ รวมทั้งช่วยยกระดับการดูแลสุขภาพของผู้บริโภคที่มองหาทางเลือกสำหรับการรับประทาน
10186
